Collection: Sarriette

Qu’est-ce que la Sarriette ?

Petite plante annuelle, souvent confondue avec le Thym, la Sarriette pousse dans des terrains secs et incultes. Herbe aromatique, elle est très répandue dans la région méditerranéenne. Sa floraison intervient en été. En phytothérapie, ce sont les parties aériennes de la plante qui sont utilisées (fleurs, feuilles, tige).

Les bienfaits

Aide à la digestion

La Sarriette est traditionnellement utilisée en phytothérapie pour ses propriétés digestives (digestion lente, ballonnements et flatulences). Elle peut être également employée, pour lutter contre les infections parasitaires et les troubles de la menstruation et d'érection (efficace pour retarder l'éjaculation précoce et augmenter le taux de testostérone).

Antioxydant

Les extraits de la Sarriette sont très riches en flavonoïdes et en acides rosmariniques ce qui procure à cette herbe une action antioxydante et une activité antibactérienne. Les antioxydants sont des composés qui réduisent les dommages causés par les radicaux libres, des molécules qui seraient impliquées dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement. Quelques chercheurs ont évalué la capacité antioxydante des fines herbes. À l’unanimité, ils affirment que les fines herbes fraîches ont une capacité antioxydante non négligeable, parfois même plus élevée que certains fruits et légumes.

Rhume

La puissance antivirale de la Sarriette fait d’elle une plante de choix contre toutes les infections respiratoires. Elle est aussi intéressante en prévention car, outre sa couverture antiseptique, elle offre une bonne protection immunitaire.

Fatigue et Stress

Les phénols contenus dans le Sarriette augmentent le taux de cortisol, ce qui permet de réguler la fatigue, le stress, le système immunitaire. "Si les scientifiques n’ont pas encore réussi à clairement identifier leur mécanisme d’action, explique Franck Dubus, l’usage traditionnel a confirmé leur efficacité."

Voici toutes nos infusions contenant de la « Sarriette » comme ingrédient.
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