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Immortelle

Qu’est-ce que l'immortelle ?

Le nom d'immortelle viendrait de la longévité exceptionnelle de ses fleurs. On l'utilise couramment dans les compositions de fleurs séchées. Son parfum caractéristique est proche du curry. Présente sur l'ensemble du pourtour méditerranéen, la principale région de production d'immortelle est la Balagne en Corse.

Les bienfaits

Stimulant biliaire

Traditionnellement, on l'utilise pour faciliter la production de bile ainsi que son évacuation, en cas de troubles biliaires. On la recommande aussi pour son action protectrice et détoxifiante du foie.

Digestion

Ses composés amers sont efficaces contre les troubles digestifs avec douleurs. La forte concentration d'acétate de néryle, aux vertus antispasmodiques, aident à soulager stress, peurs, angoisses et à retrouver la bonne humeur.

Voici toutes nos infusions contenant de « l'immortelle » comme ingrédient.