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Spiruline

Qu’est-ce que la spiruline ?

La spiruline est une algue qui existe depuis plus de 3 milliards d'années. Ainsi nommée en raison de sa forme spiralée, elle appartient à la famille des cyanobactéries ou microalgues bleu-vert.

Les bienfaits

Minéraux

Les minéraux  présents dans la composition de la spiruline sont le fer, le magnésium, le calcium et le phosphore. La spiruline est une source très importante de fer.

Le fer est un minéral présent dans les aliments comme la viande et le poisson. Cet apport est entre autre d’un grand intérêt pour les végétariens, les femmes enceintes, les sportifs et les adolescents en phase de croissance.

La spiruline permet aussi une diminution des risques de carence et de déficience en micronutriments essentiels.

Vitamines

Les principales vitamines antioxydantes contenues dans la spiruline sont le b-carotène, la vitamine E et autres caroténoïdes sont de bons alliés contre les coups de fatigue. Elles protègent également nos cellules de l’agression des radicaux libres et a un effet antivieillissement.

Anticholestérol

La spiruline est un très bon allié pour améliorer ses taux de cholestérol, en faisant baisser le « mauvais », mais surtout en augmentant le « bon ».

Des études ont révélés que la spiruline avait une influence positive sur la réduction des lipides dans le sang ainsi que sur le niveau de mauvais cholestérol dans le sang.

Ce phénomène d’amélioration du taux de cholestérol serait dû à la stimulation d’une enzyme par la spiruline, la lipoprotéine lipase, enzyme clé dans le métabolisme des triglycérides et des lipoprotéines.

Antioxydante

La spiruline a des propriétés antioxydantes, du fait notamment de sa richesse en beta-carotènes,  vitamine E et phycocyanine. Elle permet également de détoxifier notre organisme de toxines, mais aussi de métaux lourds.

La spiruline stimule les fonctions du foie en aidant à prévenir l’accumulation d’acides gras et en réduisant l’inflammation. Elle permet ainsi de reconstruire la flore intestinale, détoxifier le foie et réduire les risques de cancer du côlon.

Voici toutes nos infusions contenant de la « spiruline » comme ingrédient.